つくば異業種日替わりブログ

好き

バケット

って前にも宣言しています


流血必至の硬～いクラスト（外皮）×もっちもちのクラム（内層）が理想なんです

そしてつくばでもついに遭遇♡
（って全くパン屋さん巡りはできていませんけど・・・）

なんか張り込み捜査中の刑事みたいな感じになってます

仕事中に小腹が減って、飛び込み先の『パン工房 ペシュ』さんで購入した“長時間発酵バケット”

口の中は血まみれでしたが、ものすごく好みでした




変わって、こちらは少し酸味がある『パン工房 クーロンヌ』さんのもの

会社が近いのでよく利用していたら覚えられてしまった？

いつも通りバケット（左）をかじっているとお兄さんが

「良かったら食べ比べてみてください」って

ちょっと違うの（右）をくれました
（撮るの忘れて数切れ食べちゃいました）

『リュスティック』という名前で、こちらは酸っぱさがないんですね


まだまだ行ってみたいところはたくさん・・・

焼き上がりのタイミングを外して、バケットに出逢えなかったお店もあるし

どなたか、おススメがあったら教えてくださいませ



二週連続遅刻しておきながらお願いとかしてごめんなさい

いつも食べてばっかりなんで、今回は真面目なネタを投稿する予定がー